陰魂不散的牛排三片。

才說要寫到大家不想看為止，就懶惰了兩天。

因為很閒的關係，就把很久沒寫的「歐」翻出來，但發現根本就卡死了。

也忘了當時的心情，我已經不再是那個歐了呀，所以寫不出來。





今天禮拜日，是老嚴放假的日子，

昨天一起吃飯要分開的時候我問她，「妳明天會來找我麼？」

她說不確定，我則要她來之前要記得打電話給我，因為我要掃地。

（什麼爛理由啊，現在想起來都覺得好笑）

然後她就回家，我就去大潤發，買了白色的盤子（像是吃到飽的那種）、

牛排一份（三片）、紅酒一小瓶、吐司一條。





一直到早上七點我都還沒睡覺，看到新聞的星座預告，

我的：今天會有突發狀況，非常忙碌。

老嚴的：今天會有口福！

我就突然地覺得老嚴一定會來。

迷迷糊糊地，我就睡著了。





電話大約在十一點多響起，「我要過去囉，趕快掃地！」老嚴說。

我馬上跳起來（就像武俠片裡面被打倒的時候，像鯉魚躍龍門那樣跳起來一樣）。

還好我昨天在小鈞臨走前有叫她借我瓦斯爐，

馬上就把所有的材料拿到廁所，還關上門怕老嚴突然出現。





以下是香煎牛排的作法，參考了各大網站還有阿因大嬸的教學，在此感謝：

首先把牛排稍微沖洗，擦乾以後，浸泡到紅酒裡，加一點點鹽巴。



（我光開那一瓶紅酒，就要了我的命，因為手上都是牛排的油，根本就打不開，

　最後用剪刀把瓶蓋上的支撐點剪掉才打開，折騰半天，我都快哭了。）



熱鍋，要非常熱！（阿因大嬸的教學要我滴水下去，水要馬上蒸發才可以，還好我在廁所：Ｐ）

然後就可以把牛排放下去（記得把水份稍微擦乾一點，不然會亂噴）

心裡默數三十秒然後翻面，第二面也是。

最後用小火稍微悶一下下，就可以起鍋了。

起鍋之後再滴上一點紅酒提味，完成！







第一片有點焦，裡面有點生..（因為火太大了，鍋子的說明書上有說它導熱很好...）

第二片也不錯，第三片是最好吃的。

最後的悶的步驟，因為我沒有鍋蓋，我就把白色大盤子蓋在鍋子上！

要起鍋之前再把盤底擦一擦，裝盤也沒有任何擺飾，因為根本來不及用啊！





在我做到一半的時候，老嚴就出現了，

劈頭就說，你在煮東西齁！

我就很尷尬的笑，滿臉都是汗，因為整個浴室都是煙!!!!

我因為差點在裡面死掉，所以開了門，結果，整個公寓都是煙!!!!!!





反正牛排很好吃，老嚴雖然沒有太多表情，但我相信她很開心。

因為她之前就說想吃牛排，我某天晚上就想說好不容易搬到外面了，

就可以做東西給她吃，查了一下食譜覺得牛排還滿簡單的，

原本要弄很多有的沒的，沙拉啊，濃湯啊，甚至甜點！

但因為我沒有那麼多材料（連個橄欖油都沒有，還好鍋子沒壞）也沒那麼多時間就作罷了。

老嚴還說：「妳是覺得我騎車會騎那麼久是不是！」





原本的計畫也不是這樣呀...星座預測真準哪...







吃完了牛排，我和老嚴一起抽了根菸，看了電視。

沒多久她就回去了，也沒幫我洗碗ˊˋ

我送她出去順便去買了洗碗精，把東西全部洗乾淨以後收好，

我看了一下老嚴帶來的書之後我就睡著了。（時間是三點左右）







一路睡到了七點...起來上個廁所發現!!!!

整個浴室都還是牛排的味道!!!!!

連我身上也全部都是!!!!

我是牛排人牛排人是我。





我想我短期內不會再吃牛排了...











下次還要繼續努力，還跟401的夥伴說好，

以後他們出錢，我出力，壯出冷盤。

大家每個禮拜找一天一起吃飯，多有趣。







牛排是個陰魂不散的恐怖東西，害我昨天洗好的背心又得洗一次了。

現在很口渴，但我沒衣服穿，不能下樓裝水，

（不然要是有人突然出房門，我怕大半夜的他會吐）

我要枯死在房間裡了。







改天再補照片，暫時還不想弄VIP，但裝不下了...囧